|
|
|
|
|
|
|
|
|
CACCIA IN CUCINA |
||
|
MENU' |
||
| Aperitivo cortese del Giopì | ||
|
Crostone Caldo al Lardo d'erbe su
patè tartufato di fegatelli di volatile |
||
| Spiedini di lepre in crosta di mais giallo | ||
| Insalata di piccione croccante all'agretto di ribes | ||
| Risotto alle zucchine in fiore e fili di zafferano con pernice rossa arrosto all'uva moscata | ||
| Fagiano in casseruola al brandy con polenta | ||
| o | ||
| Cosciotto di cervo al valcaleppio con ortaggi e funghi di bosco | ||
|
Dolci di pasticceria di giornata |
||
|
|
||
| Caffè con frivolezze | ||
|
