Restaurant typique
Bergamasque |
Fermé Dimanche Soir et Lundi toute la journée |
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Menu Dégustation 2
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Entrées typiques bergamasques
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Risotto à la salade trévisane et ses dés de fromage "Quartirolo" | ||||||||||||||
Tagliatelle au jaune d'oeuf faites à la main, sauce au canard sauvage
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Petits filets de porc de lait poêlés et gratinés aux copeaux de fromage "Grana Padano", roquette et pétales de jambon de Parme Polenta de maïs
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Bavaroise aux fruits des bois et sa crême anglaise à la vanille | ||||||||||||||
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Vin: Valcalepio rouge DOC. Eau Minérale: S. Pellegrino et Gaverina |
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